Čučoriedkové tiramisu poháre
Postup:
Smotanu na šľahanie spolu s vanilkovým cukrom vyšľaháme dotuha.
Do misky dáme mascarpone spolu s vaječným likérom a dobre premiešame. Zľahka primiešame šľahačku. Kávu zmiešame s amarettom.
Pripravíme si 6 dezertných pohárov. Na dno každého dáme 2 piškóty, ktoré sme namočili v káve. Na piškóty nasypeme asi 1 PL čučoriedok a jemne roztlačíme. Potom nanesieme krém. Takto pripravené poháre dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky.
Poháre vyberieme z chladničky, posypeme kakaom a mletou škoricou. Ozdobíme tyčinkou celej škorice, čerstvými čučoriedkami a lískami mäty.
Ingrediencie:
- 250 g Mascarpone
- 4 PL vaječný likér
- 250 g smotana na šľahanie
- 2 balíčky vanilkový cukor
- 40 ml silná káva
- 1 PL amaretto
- 12 ks dlhé cukrárske piškóty
- kakao
- mletá škorica
- čučoriedky
- tyčinky škorice a lístky čerstvej mäty na ozdobu